Mina projekt

Varje gång när jag varit ute och gått i naturen, har jag sett tårtor framför mig. Med tiden har fler och fler bilder dykt upp, varför jag bestämde mig för att baka en tårta och placera den där jag tyckte den hörde hemma, och slutligen försökte mig på min första vernissage.

Full av glädje och lycka installerade jag min första tårta. Jag kunde ha suttit i timmar i mossan, pysslat och njutit av färgerna i skogen, tårtan och blommorna. Sedan skulle det bli fler utställningar.

Här nedan visas alla projekt jag hittills skapat.

Med kärlek för det vackra och goda!

Min morotstårta i mossan i Ekebys naturreservat. En morots biscuit botten bakad med äppelmos och valnöt, fullt med rom-glaserade äppelbitar och brynt smörkräm.

Skogen låg stilla i septembers höstligt varma luft och mossan var varm, mjuk och mättad av fuktighet.

Min man spelade Kyotaku-flöjt medans fåglarna bidrog med sina vackra röster.

Vi och gästerna njöt med alla sinnen helheten omkring oss.

En biscuit botten med vanilj-smörkräm, fullt med körsbärsås.

I Stora Envätterns naturreservat installerade jag denna tårta. En liten utmaning där jag fick vada genom kyligt oktobervatten till en liten ö.

Naturen omfamnade oss och en eld knastrade och värmde medans vi smakade med ögon och mun.

Andra delen av en vernissage i Ekebys naturreservat blev en tiramisutårta, med choklad-kokosbotten, fullt med mandelsavoiardikex och kaffekolasås.

I en klippskreva installerade jag min tårta, där jag med hjälp av en stege fick klättra upp och placera min skapelse in i den vackra bergstenen.

Med eld, Kyotaku-flöjt och tårta hälsade vi våra gäster välkomna.

Det blev en vacker dag i november som jag aldrig kommer att glömma.

Vid Kvarnsjön träffades vi med många gäster i minus tio grader för att skapa en Snövit-tårta, bakad med vanilj och choklad-biscuit, fullt med körsbär och smörkräm som serverades med en varm kokos-chokladsås.

En eld gav oss värme medans snön och solen förvandlade naturen till ett vackert glitrande vinterlandskap.

Luises födelsedagstårta blev hennes favorit. En sticky date cake med vaniljmousse och varm saltkaramelkolasås.

I en skog nära Trosa hittade vi en liten oas med mjuk solvarmt gräs.

Dagens fika.

Tidigt på morgonen när dimman omfamnade Stora Envätterns sjö, tillbringade jag med min man en magiskt god frukost.

En moussetårta med roséchampagnegele och körsbärsblommor.

Fiskmåsen gav oss sällskap och min man tog årets första dopp.

För oss det bästa sättet att vakna en vårlig söndag i maj.